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Si la résistance est légère
Poulet Pané 🍗 et sauce Caesar
dans une sauce rouge à l'ail et au cumin
Vin recommandé : La Fille du Boucher - Pinot Noir🍷
elle est saignante😉
Pavés de Bœuf Charolais Deg=12% Si la résistance est légèreOrigine France Le pav de buf est une pice de boeuf bien persille, qui peut se cuire grille ou pole. Il est trs apprci accompagn d'une petite sauce au poivre. Pour info, nous le dcoupons dans le persill, soit la "couverture" de l'entrecte ! Cuisson : selon son paisseur et le got de chacun, il faut le saisir de chaque ct entre 2 et 4 minutes. Vin recommand : Vieux Chteau Chambeau Click & Collect ou Livraison domicile Boucherie Charcuterie Traiteur Cave
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