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Taux d'acide oléique : de 52 à 56 %
pour offrir une expérience gustative unique
découenné et mis sous vide en deux morceaux distincts pour un rendement maximum
Préparé avec soin
élevés en plein air dans les "dehesas" de la D
Lomo cebo de campo 100% ibérico salchichon ibérique Taux d'acide oléique : deUn lomo cebo de campo 100% ibrique d'une qualit extraordinaire ! Au mme titre que le Jambon ou la Peleta, le lomo est considr comme un des morceaux nobles de l'animal. Affin pendant 6 8 mois, il dveloppe des saveures dlicates et longues en bouche. Pices d'environ 600g 52. 60 euros kg
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