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La bouche est légère et craquante
Pour l’accompagner : tataki de thon accompagné d’une salade asiatique de légumes croquants
La cuvée Séduction est élaborée avec des vignes de parcelles sablonneuses qui offrent dans le verre
sur la boutique Cavistes
· Pour l’anecdote : Cette parcelle est nouvellement mise en marché par la maison qui produisait auparavant son aligoté sur ‘les petits poiriers’ dont on a replanté les vignes
Sangiovese / Apéro Cerise Argentine La bouche est légère etMercredi 28 janvier 2026 18h Souvent synonyme de Toscane, le sangiovese est l'un des cpages rouges les plus glamouris ces dernires annes. Mme si nous explorerons aussi sa vie secrte en dehors de la pninsule, nous tenterons travers trois vins de mieux cerner comment il peut passer dun Brunello exubrant une simple IGT du Sud et tout de mme continuer de nous ravir. Prix de l'atelier apro incluant trois vins, amuse plats et service: 69$ + taxes. La srie