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République Dominicaine
conçue pour faire ressortir les arômes lourds
beurre de cacao
Notre chocolat rose se distingue des chocolats de couleur similaire dont les procédés de fabrication complexes incluent l’ajout d’acides pour conserver la couleur du fruit
Cinquième création de la collection
Chocolat noir : Pérou Ucayali 72 % cacao Collection Signature République DominicaineChocolat labor partir de fves issues de la rgion de la Rivire Ucayali au Prou, un terroir prim aux International Chocolate Awards mais encore peu connu en raison de sa production limite. Grce un partenariat entre USAID et Alianza Peru, cette culture durable est soutenue via un collectif denviron 400 petits producteurs, garantissant des fves de haute qualit et une production responsable. Fiche technique PRODUCTEUR DE CACAO (ORIGINE UNIQUE) Ucayali
US$ 471.00
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