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con il lardo di Colonnata
C'est un Chianti parfumé et frais
sul frutto
Un vino salva serate
pur et lumineux
monica di sardegna doc antigua 2025 santadi W18-19-borgogna-rossi con il lardo di ColonnataRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate di more e mirtilli, echi di spezie; in bocca morbido, scorrevole, dal tannino equilibrato. Antigua un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve autoctone monica, prodotto in Sardegna dall'azienda vinicola Santadi. Le vigne si trovano nel Sulcis, poste su terreni argillosi, sabbiosi e calcarei. Dopo la vendemmia e la fermentazione in acciaio, il vino sosta alcuni
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