Niepoort - Docil Loureiro 2023 - Vinho Verde - Vinho Verde - Portugal unavailable obtenu grâce à une post-fermentation

obtenu grâce à une post-fermentation des feuilles de thé

qui consiste à mélanger les feuilles de thé vert tout juste cueillies avec des fleurs fraîches de jasmin

c’est choisir une maison essentiellement familiale

Les arômes de cassis particulièrement concentrés explosent en bouche

Une touche de luxe empilée

Niepoort - Docil Loureiro 2023 - Vinho Verde - Vinho Verde - Portugal unavailable obtenu grâce à une post-fermentationUne lecture limpide du cpage Loureiro, tout en fracheur et en tension. Dcil porte bien son nom, mais ne manque pas de caractre. La vivacit est l, fluide, prcise, porte par une acidit droite et un fruit subtil. Une cuve qui incarne parfaitement lclat naturel du Vinho Verde revisit par Niepoort, dans un registre pur, cristallin, presque graphique. Taux d'alcool : 11 %