elle a été reposée pendant 12 mois dans un fût de chêne de notre eau-de-vie de framboise noire produite à la distillerie
Cépage: Pinot gris
à la robe rubis et sa texture fine offre de belles nuances végétales légèrement boisées
Belle intensité et fraîcheur en bouche avec un goût d'orange amer en finale recherché par les amateurs de ces vins
sec à moins de 3g de sucre par litre
Éclipse solaire Style2_Lager ambrée elle a été reposée pendantVieilli en barrique, ce cidre unique rvle lassemblage de dix cultivars de pommes cidre. En bouche, des saveurs de pommes mres qui sharmonisent aux notes de notre terroir. 100% pommes cidre rares : Rubinette, Sweet Sixteen, Harisson, Winesap, Cox Orange Pippin, Stoke Red, Wotta, Porters Perfection, Bilodeau, Kingston Black Vieillissement de 4 mois dans un ft de chne