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30% Merlot
On le trouve uniquement
Apparence : clair de couleur ambre cuivré
à la sélection et à la valorisation du patrimoine des vignes autochtones des Pouilles en danger de disparition
juste à côté du célèbre vignoble d’Ornellaia
Ripasso della Valpolicella Superiore 2023 DOC - Bennati TIRE BOUCHON 30% MerlotDescription : Cest un vin vinifi avec une mthode trs particulire. En effet, aprs une vinification et fermentation traditionnelles, au mois de fvrier de lanne suivant la vendange, une nouvelle macration est effectue sur les lies de lAmarone (mthode Ripasso). Laffinement se termine en ft de chne (3'000 Litres). Fiche technique: Producteur : Casa Vinicola Bennati Nom du vin: Valpolicella classico superiore ripasso Catgorie: vin DOC (dnomination dorigine