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Découvrez la précision et la performance avec ce couteau Bunka en Blue Steel #2

ainsi que pour préparer de petits poissons tels que les gobies ou les têtes plates

Règles de sécurité des couteaux

Longueur de la Pointe : 150 mm/5

Featuring beautiful color—vibrant red—this brings a touch of natural elegance to your dining table

Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm Miyazaki Découvrez la précision et laKiritsuke knifes are an all purpose knife featured a diagonally cut off tip. Kiritsuke knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades, and can be used as a slicer or a vegetable knife. These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a yanagi for vegetables, and a longer blade than an usuba for slicing fish with ease. The user needs more skill with traditional Japanese knives in order to utilize this unique