Pure M magnum suivie d'une fermentation en cuve

suivie d'une fermentation en cuve inox

d'une sélection rigoureuse pour préserver la pureté du terroir

nos pratiques garantissent l'authenticité de nos vins

Chaque étape

venant d'un domaine légendaire

Pure M magnum suivie d'une fermentation en cuveCette cuve, issue d'une unique parcelle de Gros Manseng, est le fruit d'une vinification innovante. En misant sur la mthode de solra, le vigneron combine les subtilits de plusieurs annes, enrichies par un levage en foudre Stockinger et amphore. Le rsultat est un vin d'une complexit rare, mlant la richesse et la fracheur. Le terroir argilo calcaire de Castillon, coupl une vinification sans soufre ajout, promet un blanc puissant et expressif, parfait