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Avec ce projet démarré en 2005
au Jura en passant par l'hémisphère Sud et la Vénétie
Les amateurs de grenaches de tout acabit et toutes teintes
Pour l’anecdote : Bernard Chéreau fut à la fois l’un des premiers à préconiser l’élevage sur lie dans les années ’70
Ce sont là les trois termes qu’aiment utiliser les marchands qui représentent la famille Brocard
Tannat / Apéro Cerise Dates:Mercredi 4 mars 2026 – 18h Avec ce projet démarré enMercredi 4 mars 2026 18h Historiquement natif du Sud Ouest et principalement de Madiran, de nos jours, on retrouve aussi le Tannat dans lhmisphre Sud. Longtemps considr comme une bombe tannique, il sera lhonneur pour une premire fois en apro cpages. Nous dmystifierons donc cette conception de lourdeur et de puissance pour nous pencher sur les variations aromatiques du tannat et explorer comment ce cpage redcouvert par Alain Brumont a volu sous des
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