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Viande blanches en sauce à la crème
aux notes de fruits jaunes bien mûrs
Argilo-calcaire sur sol crayeux
Effervescence vive et fondue (fines bulles)
mais aime aussi redonner vie à des variétés oubliées comme le Carménère ou le Petit Verdot
La Romane 2022 - Côtes de Gascogne Rouge Sans sulfites Viande blanches en sauce àDgustation Robe rouge aux reflets violets Nez quilibr, pic et fruit. Un beau bouquet de fruits rouges et noirs relev par quelques notes florales Bouche structure et fidle aux notes perues au nez, la bouche prsente une jolie longueur. Accords Mets & Vins Une belle pice de buf ou du chocolat Cpage & Vinification Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Vinification en cuve Terroir Argilo calcaire