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Composé des trois couteaux les plus emblématiques — Santoku
Durabilité : matériau inoxydable résistant à la corrosion
Avantages du set Santoku + Gyuto + Nakiri
Points forts & avantages
Longueur de la lame : 16 à 18 cm
Couteau Japonais Desosser | Fuji Composé des trois couteaux lesDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 16 cm Matriau de la lame : lame avec un