Par Vincent et Aurélie du domaine les Maou qui bosse soigne le plus proprement possible leur vigne au pied de Gordes dans le Luberon
Vinification : Vinification en cuves inox et en fûts
quitte à se mettre à l’écart de ses contemporains
mais surtout se baladent sur Leboncoin pour trouver des pommes à ramasser chez des particuliers partout en Bretagne
Vinification : Agriculture biologique
Courant d'Erre 2023 | Pétillant naturel Cidres bio/naturels Par Vincent et Aurélie duSaint Germain des Prs, pas le quartier de Paris mais en Anjou, Nicolas Petite rgale avec ces bulles issues d'une parcelle de Chenin sur sol de spilite. C'est fin, c'est vif, c'est lgant et quilibr, a regorge de bulles fines. Bref, un grand bravo pour ce Courant d'Erre ! Pain Beurre, on aime beaucoup. Caractre du vin : blanc, bulles fines, frais Rgion viticole : Pays de Loire (49) Appellation : Vin de France Cpage(s) : 100 % Chenin Vinification :