Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°01 Nouveautés Temps de passage en cave

Name: Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°01 Nouveautés Temps de passage en cave
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Description

Temps de passage en cave : 36 mois

Vignoble en conversion à l'agriculture biologique

restant accessible à tous

Tirage : 04/2018 - 44 mois de cave

Assemblage composé à 40% de Chardonnay

Ponsart - Le Sous-Trait - Édition N°01 Nouveautés Temps de passage en caveDITION N01 Cpages : 70% Meunier et 30% de Chardonnay Terroirs : Janvry et Germigny sur des sols argilo limoneux et argilo sableux Rcolte : 2022 Vinification des Meuniers en cuve inox et Chardonnays en fts de chne Dgorgement : Novembre 2024 avec 5 g L de sucres rsiduels

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