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Sol et Terroir : Les Pinots d'En Guesnes sont adacents aux parcelles de Meix Cadot
L’idée de départ consistait à élaborer un vin offrant les notes de fruits rouges mais avec une bouche légère
sans collage
Vinifiée en macération sur peau dans une amphore géorgienne avant un élevage de 12 mois en fûts
Une cuvée ambitieuse qui était déja grandiose sur 2023 et qui confirme la pertinence de son élevage en 2024 : tanins poudrés
Touraine Sauvignon 2024 VP FIN Sol et Terroir : LesUn Sauvignon qui se dmarque par sa puret aromatique et sa prcision. 2024, avec ses conditions climatiques modres, a permis une maturation complte sans excs, donnant un Sauvignon la fois vif et expressif sur les agrumes (citron, pamplemousse). La bouche, tendue et saline, procure beaucoup de plaisir. Caractristiques Cpage : Sauvignon blanc 100% Terroir : Argilo siliceux et calcaires de Chissay en Touraine (rive gauche du Cher) levage & Vinification: 6
US$ 31.99
US$ 57.99
US$ 12.95
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US$ 79.99
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