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et est très élaborée et artistique
Longueur totale 195mm
Pincettes japonais pour enlever les arêtes de poisson
Le couteau Santoku avec un manche de forme traditionnelle s'appelle Wa-santoku
Il a une structure de vide entre l'intérieur et l'extérieur
CS103 - Couteau Japonais Slicer Pro-J Saiun - Lame de 21cm en acier ZA-18 et est très élaborée etTrancheuse (= Sujihiki) utilise principalement pour couper la viande. et il est galement utilis pour couper des sashimis comme le couteau Yanagiba. La faible hauteur permet de rduire considrablement la surface, avec moins de frottement. Cette lame est hrite de la tradition du sabre japonais, elle est donc trs tranchant et forte. Spcifications Marque Pro J Kanetsugu Type de la lame Symtrique Ambidextre Matriau Acier ZA 18 Le manche en Bois Pakkawood
US$ 44.94
US$ 53.88
US$ 92.06
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