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Service : 14 à 15°C
L'extraction est douce (sans pigeage ni remontage)
évoluant sur une trame épicée
frais et très fruité
25 % Pinot blanc · Élevé 24 mois sur lattes · Certifié FR-BIO-01 · Médaille d’or Effervescents du Monde 2024
Quercus Alta - Chorus Vin de France - 2024 Service : 14 à 15°CLa dgustation Le nez s'ouvre sur la framboise sauvage et la pivoine avec une pointe de cerise noire. La bouche offre un jus dli, port par une fracheur qui rend la matire particulirement digeste. La finale se resserre sur des tanins croquants. On louvre quand ? Idalement autour de 15C pour prserver son caractre frais et croquant. Accords : Planche de charcuterie de pays Grillades d't Ptes fraches au basilic. Pour qui? L'amateur de vins "canaille" et de
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