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Puis élevage de 6 mois en cuve
Certifié en viticulture biologique et biodynamique
40 cm de raisins entiers
On est dans la craie
On perçoit déjà le côté « naturel » du vin
Les Pucelles 2022 - Domaine des Frères Puis élevage de 6 moisCe coteau orient plein Nord avec un terroir typique du Vron : millarges (dcomposition de tuffeau) sur tuffeau jaune, donne au vin un profil arien et en mme temps une complexit aromatique importante. Les Pucelles offre une grande buvabilit ds prsent mais trouvera certainement son apoge aprs 2 3 annes de cave. Il sagit de la parcelle voisine des Moulins de Beau Puy. Pour les passionns de terroir une dgustation comparative des 2 cuves est trs
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