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Matériau - acier inoxydable
et Masashi
Le micarta vert foncé est utilisé pour le manche
mais si vous ne voulez pas qu'il rouille
Matériau - acier au carbone Aogami
CY301 - Couteau Japonais Santoku Yamamoto noir - Lame de 16.5cm en acier au carbone Aogami Super Matériau - acier inoxydableCouteau santoku forg noir fabriqu par M. Yamamoto qui est l'un des artisans de couteaux Echizen les plus remarquables. La rgion d'Echizen est connue comme le centre des couteaux forgs et M. Yamamoto est certifi par le gouvernement japonais en tant qu'artisan traditionnel. Le bord est en Aogami (bleu) super. C'est le meilleur acier au carbone de Hitachi Metals, il a la duret la plus leve de l'acier japonais (HRC = 67) et un tranchant durable. L'acier
US$ 12.39
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