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Mantiene un profilo aromatico piacevole
Espressione certamente diversa da quella più nobile e raffinata dei cugini doltralpe
al sorso è setoso ma al tempo stesso di piacevole scorrevolezza alla beva
sont vinifiés en acier pour 88% de la masse
note di frutta e agrumi
dolcetto d alba doc roccabella 2025 vite colte fix22dic Mantiene un profilo aromatico piacevoleRosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime un profilo olfattivo intenso e caratterizzato da continui richiami di ciliegia. Al palato asciutto, di buon corpo, leggermente sapido. Un leggero retrogusto mandorlato ne delinea il finale, di buona persistenza. Un Dolcetto di rara piacevolezza, fragrante e goloso, figlio di una vinificazione di tipo tradizionale e di un breve affinamento in bottiglia. Il Dolcetto d'Alba DOC "Roccabella" di
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