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Compatible cuisson et surgélation
L'entretien du moule est simple
MORA & LAMPONE 110 transforme ces baies en de véritables joyaux de la pâtisserie
Technologie d'Injection Avancée : Grâce à une méthode de pressage par injection
Polyvalent et pratique : Prêt à l’emploi pour toutes vos créations culinaires ou pour déguster tel quel
Pistoles Chocolat Noir Boudji 66% – 5kg Isomalt Compatible cuisson et surgélationChocolat de couverture noir Pure origine Rpublique Dominicaine Le chocolat Bergli 66 % de Villars est une couverture noire professionnelle, fabrique en Suisse partir de fves de cacao pur origine Rpublique Dominicaine. Il dvoile un profil aromatique fruit, relev par une lgre acidit et une subtile touche florale, parfaite pour les crations raffines et quilibres. Grce sa fluidit et son format en pistoles, Bergli 66 % est simple temprer et intgrer dans
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