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de la viande rouge
Affinage en tonneaux
il s'exprime naturellement en première approche sur les fruits rouges mûrs mais frappe ensuite par l'intensité des tertiaires : poivre vert
et des adjuvants ajoutés au tirage
Le terrain est sablonneux et pauvre
Huile d'olive extra vierge - 3 litres - Récipient en acier - Le INE - Selvitelle - Cicerale - Campania POUILLES de la viande rougeDescription : 1re pression froid. Varit des olives: Frantoio 60%, Leccino 20%, Salella 10%, Rotondella 5%, Coratina 5% Les oliviers de l'AZIENDA AGRICOLA LE INE se trouvent dans le terroir de la commune de Cicerale dans la zone de protection et de sauvegarde du Parco Nazionale del Cilento. Le rsultat des choix de l'Azienda AGRICOLA LE INE est une huile prcieuse avec une acidit trs faible soit 0,2%. Le contenu de peroxydes est insignifiant. Le parfum
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