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à la croisée du vin nature et du grand vin de terroir
ce vin séduit par ses arômes généreux de framboise
Ce vin ancien
puis les fermentations se font à partir de levures indigènes uniquement
marqué par un été frais et un automne ensoleillé
Summertime 2024 - Les Terres Dubien prix-sur-demande à la croisée du vinSummertime 2024 seule cuve en blanc de Benot Joussot Dubien, prend racine sur un terroir argilo calcaire non loin de la cte atlantique mdocaine et de ses vagues. 100 % smillon cultiv en agriculture biologique et biodynamique, lev en cuve et barriques avant une mise en bouteille sans collage ni filtration. En rsulte un Bordeaux Blanc sec dot d'une matire grasse, presque saline, avec des armes de fruits chair blanche et cette minralit propre aux sols