Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 300mm Tsuchime N'utilisez jamais d'huile ou d'autres

N'utilisez jamais d'huile ou d'autres lubrifiants

il combine une lame affûtée et un manche confortable

assurant ainsi une utilisation prolongée et sans tracas

Grâce à son savoir-faire exceptionnel et à son design confortable de 170 mm

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 300mm Tsuchime N'utilisez jamais d'huile ou d'autresLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour raliser de fines tranches de poisson destines au sushi et au sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit glisser travers les ingrdients en un long mouvement continu, prservant ainsi leur intgrit et leur fracheur. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, dot dune lame plus large et dun dos plus pais. Sa pointe de type sabre contribue quilibrer le poids du couteau et constitue un