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coulis de fruits rouges et framboises fraîches
accompagnant une côte de sanglier grillée
en cuve inox Elevage 20 mois en fûts de chêne Tessinois
En bon français on qualifie ce vin de sec-tendre
Servi au plat principal avec un filet de turbot
CORNALIN Contenance:75 CL coulis de fruits rouges etEN BREF CARACTERES DOMINANTS Poivr et puissant. Complexe et minral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIRECpage autochtone Valaisan, le Cornalin dvoile ici toute sa complexit. Des armes de de griottes, de fruits rouges et de violette en font un Cornalin sur la finesse malgr sa couleur dune rare intensit. En bouche, le vin est serr et croquant la fois. Un coup de cur ! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Grillades,
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