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Avantages du couteau Bec d’Oiseau Maison Yamato
étroite et affûtée d’un seul côté
Précision japonaise : tranchants nets et durables pour une découpe fluide
Précision japonaise : tranchants nets et durables
Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire conçue spécialement pour trancher
Couteau Japonais Santoku | Momiji Avantages du couteau Bec d’OiseauDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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