Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm Sheath en acier japonais de haute

en acier japonais de haute qualité et au meilleur prix

Inscription / Motif : Akimasa Oe (大江 章雅)

ce couteau est robuste et durable

Protégez votre Deba avec le Saya (fourreau) en magnolia

tandis que sa poignée en urushi violet apporte une touche élégante et ergonomique à l'ensemble

Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm Sheath en acier japonais de hauteLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertbrale plus paisse. La pointe en forme de sabre aide quilibrer le poids du couteau et est