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Gris Blanc est issu des meilleurs vignobles du sud de la France et est reconnaissable par sa belle robe rose pâle et sa fraîcheur en bouche
d’un jaune pâle
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Le domaine est cultivé en agriculture biodynamique certifié Demeter depuis le millésime 2018
permettant une maturation avancée de tous les cépages
Castellum 2019 vin rouge biodynamique 75cl Laville Bertrou Gris Blanc est issu desCastellum dsigne au MoyenAge le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : La cuve Castellum est issue des meilleures parcelles du domaine et sont situes sur un coteau argilo grseux faisant face la magnifique cit de Carcassonne.
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