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Environ 7 kg et 50% de rendement
Trancheuse à Jambon 195 mm grise
La Pluma de Porc ibérique (cochon noir)
Morceau d'environ 700g
Vous connaissez le jambon ibérique 100% Pata Negra
Pluma de Porc Ibérique Prêts-à-servir Environ 7 kg et 50%La Pluma de Porc ibrique (cochon noir) Situe l'avant du lomo du cochon ibrique, la pluma est un muscle en forme de pointe qui a la particularit d'tre enveloppe d'une fine couche de graisse goteuse et propre au porc ibrique. Vendue par 2 morceaux. Poids total : 0,700 kg (+ 10%) Information importante : toutes les viandes congeles sont expdies par ChronoFreeze, avec une temprature contrle de 18C. C'est la raison pour laquelle les frais de livraison sont
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