Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm 高橋 Lors de l'aiguisage avec la

Lors de l'aiguisage avec la pierre

The blade doesn't bend even if force is applied

Alliant élégance et robustesse

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fabriqué à la main qui est aussi beau que fonctionnel

Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle

Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm 高橋 Lors de l'aiguisage avec laLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce