Demi jambon ibérique Bellota, 42 mois d'affinage Jambons sans os esthétisme

esthétisme

une conservation prolongée et une utilisation facile au quotidien

Idéal pour les amateurs de jambon

Coeur de bœuf pré-tranché 70 g

Charcuterie richement persillée avec une texture tendre et une saveur intense

Demi jambon ibérique Bellota, 42 mois d'affinage Jambons sans os esthétismeJambon ibrique Bellota 50%, Le jambon ibrique Bellota 50% ou 75% est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Elev en libert, le cochon se nourrit essentiellement de Bellota (glandes). Sa texture fondante et son got lgrement sucr avec des armes de noisette font de ce jambon une exception. Pendentif Affin 42 mois, ce quart de jambon est vendu sous vide. Morceau d'environ 2,200 kg