Confiture Extra de Christine Ferber - Myrtille des jardins et cassis d'Alsace Charcuterie 1/2 sel cuite on portait la terrine tôt

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Description

on portait la terrine tôt le matin chez le boulanger du village qui la glissait dans son four une fois sa fournée cuite

il se distingue par sa souplesse et son équilibre

À l’œil

un beau fruité

il révèle des arômes subtils de miel et d’épices

Confiture Extra de Christine Ferber - Myrtille des jardins et cassis d'Alsace Charcuterie 1/2 sel cuite on portait la terrine tôtConfectionne la main en Alsace avec des fruits frais dans de petites bassines en cuivre afin de prserver le got, la texture et la belle couleur des fruits.

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