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les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main et pressés immédiatement de manière douce
Accompagne: Viande rouge
appelée Genepi
en utilisant l'énergie produite par le fermentation pour effectuer le remontage et le brassage doux du marc sur le moût
homard en sauces savoureuses et fromages de brebis vieillis
Gin&P Gin di torino, TUVE by turin vermouth 42%, 70cl, Piémont 75 cl les raisins sont récoltés etDescription : Un Gin particulier qui se situe dans une niche troite de produits lis au Pimont. Nous lions ce distillat notre cher territoire en utilisant une botanique particulire, appele Genepi, qui pousse timidement sur les plus hauts sommets des montagnes pimontaises. Notre GIN&P est entirement produit dans notre distillerie en petits lots, afin de pouvoir soigner chaque dtail de la production. Couleur: transparente et limpide Got: complexe