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Glucides : Environ 0
215kcal / filet
Saumon bio élevé en Irlande ou Ecosse Label Rouge
Sélénium : un minéral qui a une fonction antioxydante et qui aide à la protection des cellules
Faite maison avec les poissons de roche de notre pêche
Saumon fumé maison (200g, 2 tranches) Glucides : Environ 0Saumon fum maison au bois d'rable et hickory. Saumon bio lev en Irlande ou Ecosse Label Rouge, selon arrivage. Allergne : poisson. Pour cette recette nous partons du saumon entier que nous filetons et dsartons. Ensuite les filets sont sals puis dessals, schs pendant une journe et enfin fums plusieurs heures. La prparation dure deux jours et le rsultat est exceptionnel ! Vous n'avez jamais gout un tel saumon fum ! 117kcal 100g 80 kg