Gyuto AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 240mm white_steel Utilisé pour couper des fruits

Utilisé pour couper des fruits de mer crus et du bœuf en fines tranches pour le Sashimi

et nettoyer les petits poissons comme les platiers et les foraminifères

idéale pour trancher les pains moelleux et les viennoiseries sans les écraser

Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG-5 Damas manche occidental 160 mm

Parce que le Higonokami est léger

Gyuto AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 240mm white_steel Utilisé pour couper des fruitsCouteau polyvalent avec une pointe effile et une lame fine. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois destin aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort.