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chaque cépage est foulé
Simili-miel biologique et végane à base de pommes
élevage 60% en cuve d'inox et 40% en barrique de chêne français (barriques de 2 ans)
un pétillant naturel issu de la récolte 2020 de Verger Hemmingford
Un rosé constitué à 70% de Frontenac Gris et 30% de Frontenac Blanc
GRISETTE D'ÉPAUTRE Galéna Style2_Petite Perle chaque cépage est fouléAssemblage de saison d'pautre fermente par un mlange de levures et lactobacile affine en tonneaux. Cette version a t houblonne froid avec du houblon Glacier de chez Houblon Bastien. Le profil aromatique de ce houblon donne un cot herbac et des notes dagrumes la bire. Avec son faible taux dalcool, cest vraiment une bire passe partout.