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Finale ronde et longue
100% Chenin
ou des fromages de chèvre
Sols argilo-sableux en surface puis dominance de sable sur l’argile et enfin
Les plats épicés de la cuisine orientale
Coteaux du Layon - Blanc moelleux Bourgogne Finale ronde et longueCpage & Vinification 100% Chenin, vendanges manuelles Dgustation Nez floral (chvrefeuille et acacia) Accords Mets & Vins Idal sur des toasts au roquefort en apritif, ou sur du foie gras Terroir Schiste Domaine de Villeneuve Le Domaine de Villeneuve, situ sur la commune de Trmont dans le vignoble du Haut Layon, se transmet depuis 3 gnrations. Bruno, Benjamin et Eugnie exploitent une surface de 40 hectares de vignes situs sur des sols argilos schisteux