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Le set Maison Yamato Kiritsuke & Office associe deux couteaux complémentaires
Manche : Résine noir
Confort : manches ergonomiques pour une prise en main agréable et sécurisée
Un coffret complet
Usage : légumes
Couteau Japonais Nakiri | Tora Le set Maison Yamato KiritsukeNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
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