Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Buffle et Bubinga 240mm 和田 Contrairement aux couteaux de cuisine

Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable

manche urushi bleu sombre – 210 mm : l’outil idéal pour des découpes précises et sans effort

Traditionally

鍛冶師 (Forgé à la main) ：富樫 憲治 (Togashi Kenji) (Artisanat traditionnel)

*Ne pas utiliser de lave-vaisselle

Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Buffle et Bubinga 240mm 和田 Contrairement aux couteaux de cuisineLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.