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parfaite pour éveiller vos sens
Le persillé apporte à la côte de bœuf Wagyu toute sa souplesse tandis que la maturation de 60 jours proposée par la Maison Le Bourdonnec révèle des arômes marqués de noisettes
s'imposant sur la table comme un accessoire incontournable
avec ses arômes délicats et sa texture fondante
- 3 madeleines nature
Lomo de Bellota tranché - 100% ibérique restauration parfaite pour éveiller vos sensDcoup la main par un Maestro Cortador, le Lomo de Porc de Bellota 100% Ibrico, en sachet de 80 g, est un incontournable des tables. Issu d'une Caa de Lomo de porc 100% ibrique nourri aux glands, ce lomo se distingue par sa couleur rouge chatoyante, marbre de fines stries de graisse. Son aspect lgrement bruni en fait une invitation irrsistible la dgustation.