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Trio essentiel : couvre 100 % des besoins de la cuisine
ils forment un duo indispensable pour ceux qui recherchent la précision japonaise dans une cuisine moderne
couper autour des articulations
Angle d’affûtage : 15°–20° réglé par aimant interne pour un affûtage constant
Longueur totale : environ 32 cm
Couteau Japonais Désosser | Okomate Trio essentiel : couvre 100Description Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier damas
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