Rôti Échine de Porc Poids:1 x 1,2kg Laissez-la reposer 5 minutes sous

Laissez-la reposer 5 minutes sous papier d’alu avant de servir

elle n'est certes pas considérée comme un morceau noble du porc

il révèle des notes douces de noisette

Il s'agit de la partie située entre le gigot et les côtes

elle conserve un gras de couverture d’une blancheur caractéristique

Rôti Échine de Porc Poids:1 x 1,2kg Laissez-la reposer 5 minutes sousSi vous cherchez un morceau de viande de porc au bon got prononc de porc alors l'chine et plus prcisment le rti d'chine de porc est ce qu'il vous faut. Ce morceau est plus juteux et tendre que le simple filet de porc. Le rti de porc comme nombreux le savent est l'un des indispensables de nombreux repas de famille. Maison Lascours propose un rti d'chine de porc en provenance directe du Tarn afin de vous garantir un rti fondant et unique. L'chine est la