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Tirage : Mai 2015
Mise en bouteille : 04/2014
ASSEMBLAGE : Millésime 2017 - 100% Pinot noir
Vieillissement : 100% en fûts de chêne (10 mois) et 35 mois en cave
les vins de réserve exhalent la complexité de cette cuvée d’exception
Les Frères Mignon - Cuis "Les Nogers" 2018 HVE Tirage : Mai 2015Parcelle "Les Nogers" Blanc de blancs Premier Cru, Extra Brut Terroir : Cuis Sol : Craie 35 cm Exposition : Sud Cpage : Chardonnay en slection massale de 1974 Vendange : 05 09 2018 45 mois de cave Fermentation malolactique non ralise, non bloque Vin non filtr, non coll, passage au froid naturel Mise en bouteille : 31 07 2019 Dosage : 1,6 g L
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