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il est parfaitement adapté à votre couteau Petty préféré
il offre une rétention du tranchant légèrement supérieure
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 80 mm
Type de couteau : Usuba(Kanto)
Profitez de la tranquillité d’esprit offerte par une protection haut de gamme
Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais il est parfaitement adapté àLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce