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La vendange est une célébration du terroir
Provenant d'un terroir unique alliant influences atlantiques et méditerranéennes
Ce processus permet de préserver la richesse et la complexité des arômes
Un élevage de 4 mois en cuve inox préserve la fraîcheur et l'intégrité du vin
Ce processus méticuleux confère au vin une grande complexité et une belle structure
Les Chassagnes 2018 Contenance:75 cL La vendange est une célébrationCe vin Ctes du Jura du Domaine Bornard est issu du cpage Savagnin. Il se distingue par des touches subtiles de fruits mrs accompagnes de dlicates notes d'amandes et de noisettes. La vinification en ouillage prserve sa fracheur unique, contrairement l'oxydation traditionnelle du Jura. En bouche, il rvle une belle ampleur et une structure savoureuse, souligne par une finale saline persistante. Une expression raffine du savoir faire jurassien.