4 côtelettes découvertes d’agneau laiton restauration Deux saveurs qui se complètent

Deux saveurs qui se complètent dans une harmonie parfaite pour sublimer une grande variété de préparations

Parfait pour une expérience de thé rafraîchissante

- Terrine de Canard à l'orange

Retrouvez une sélection de ganache

sauce yaourt et menthe

4 côtelettes découvertes d’agneau laiton restauration Deux saveurs qui se complètentAgneau laiton (galement dit agneau blanc) des Charentes slectionn par la Maison Le Bourdonnec. Les ctelettes dcouvertes prsentent un beau gras, apportant de la puissance la dgustation. Leur texture est trs moelleuse et persille. Compares aux ctes premires, les ctes dcouvertes auront plus de gras intra musculaire et sont manchonnes. Elles sont privilgier pour une cuisson grille, car leur gras permet une cuisson grille plus pousse, car leur gras permet