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einer Mischung aus Brombeeren
das die Familie Calogiuri seit 1825 über sechs Generationen bewahrt
der Kontrast zwischen einem kräftigen Pecorino und den fruchtig-herzhaften Taralli ist eines dieser unerwarteten Paare
Pecorino oder Ziegenkäse
Diese handbemalte Sojakerze bringt das vertraute Ritual des süditalienischen Aperitivos mit einem Spiel aus frischen
Dolcenero mit Chili - Schokolade mit Chili | 250ml Peperoncino einer Mischung aus BrombeerenSchokolade trifft Schrfe Das Dolcenero al Peperoncino, auf Deutsch Schokolade mit Chili, vereint dunkle Schokolade mit wrzigem Chili und dem traditionellen Vincotto der Familie Calogiuri. Grundlage ist der eingekochte Traubenmost aus Negroamaro und Malvasia Nera, verfeinert mit feinster dunkler Schokolade und regionalem Chili. Du erlebst hier ein Wechselspiel aus Se, Bitterkeit und Schrfe, das sich langsam auf der Zunge entfaltet. Hergestellt wird