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espárragos bebes en mantequilla y toques de togarashi
crema de ají amarillo
tomate y toques de limón
Nori al panko crocante relleno de una exquisita mixtura de mariscos a base de langostinos
Flambeadas con aceite de trufa negra y reducción de rocoto
Poker de Nigiris I Panceta de cerdo al BBQ (2 piezas) y Langostino flambeado (2 piezas) POSTRE espárragos bebes en mantequilla y2 piezas de finas lminas de panceta de cerdo al BBQ flambeadas con salsa KOBU, coronadas con esprragos beb en salsa especial parrillera y 2 piezas de finos langostinos flambeados con salsa especial parrillera, queso crema, tenkatsu, togarashi y toque de tar.
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