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Als Nachttisch – die zwei Schubladen für Kleinkram
nicht die Appellation
aber geschmeidige Struktur
Auf 8 bis 10 Grad gekühlt aus dem Champagnerglas servieren — die rosé-Champagner-Klassik in der bewährten Huré-Frères-Qualität
säurebetonten Sauvignon Blanc mit kräutriger Würze
Peter Jakob Kühn Riesling Hallgarten Hendelberg Kabinett 2024 BIO barbera Als Nachttisch – die zweiPeter Jakob Khn im Rheingau ist ein Demeter Pionier und keltert seine Rieslinge kompromisslos biodynamisch. Der Hallgartener Hendelberg ist eine hher gelegene, khle Lage auf Quarzit und Phyllit ideal fr einen feinen Kabinett, jenen klassischen, leichten Rieslingtyp, der Frucht und Spiel ber Kraft stellt. Der Hallgarten Hendelberg Kabinett 2024 ist ein halbtrockener Riesling von beschwingter Eleganz: helle Zitrus und Apfelfrucht, ein Hauch Pfirsich und